식품접객업소 영업주 대상친절교육 실시>

-고객은 왕이라는 친절 실현방법

   송파구는 구민도 함께하는 친절을 실현하기 위한 방법으로 7,8일 양일간 관내 식품접객업소 영업주 1200명을 대상으로 친절교육을 실시했다.

송파구는 이번 친절 교육의 주제를 “고객은 항상 옳다”로 정하고 음식업에 종사하는 영업주들에게 고객에 대한 정의와 특징을 바탕으로 고객감동서비스의 구체적인 방법 제시는 물론  실질적인 도움이 될 수 있는 자료와 내용으로 교육했다.

특히 급변하는 사회 환경에 따라 고객의 마음을 읽고 응대 할 수 있는 방법으로 ▲고객과의 친밀한 관계유지 ▲서비스 제공과 함께 하는 감각적 경험 제공 ▲고객을 끊임없이 기쁘고 즐겁게 해주기 위한 상상력 ▲자기 비전 혹은 사업장의 브랜드 비전 등을 통해 장기적으로 고객만족을 달성 할 수 있도록 현장사례를 중심으로  한국음식업중앙회 송파구지회에서 진행하는 기존 영업자 위생교육과 더불어 실시됐으며 친절교육은 송파구 자체 직원강사의 강의로 진행 됐다. 한편 친절교육은 10월에도 계속 될 예정이며 이번 교육을 계기로 식품접객업소뿐만 아니라 관내에 위치한 중소기업체 등 친절교육을 요청하는 곳에는 어디든지 찾아가 친절교육을 실시 할 예정이라고 밝혔다.