풍납복지관 요리교실

 제6회 장애인요리대회

정신지체 장애인들의 요리경연 제6회 장애인 요리대회 ‘나도 이젠 멋진 요리사’가 오는 21일 오후12시부터 2시간여 동안 풍납복지관 요리교실에서 열렸다.

 1년 동안 요리솜씨를 갈고닦은 25명의 장애인들의 불꽃 튀는 요리 경연이 펼쳐진것.

최고의 요리사에 도전하는 대회 참가자들은 모두 초등학교 저학년 이하의 지능에 해당하는 IQ 35~70의 정신지체 2~3급 장애인들이었다. 최소한 1년 과정의 풍납복지관 장애인 요리교실을 수료한 송파작업활동시설, 풍납복지관 어우러기 등 관내 정신지체 장애인 시설을 이용하는 남․ 녀 대표 총 3개팀 15명이 출전했다.

경합한 요리 종목은 ▲샌드위치 ▲ 춘권말이  ▲김밥 ▲떡갈비 ▲ 샐러드 등 그동안 요리교실을 통해 배운 요리 가운데 대회 당일 제비뽑기로 정해졌다. 팀 당 2명의 자원봉사자들도 함께 했으며 심사는 가장 공정하게 됐다는 평을 들었다. 왜냐하면 참가 당사자들의 입맛을 사로잡아야 했기 때문에 만들어진 음식을 함께 시식한 후에 최고의 요리를 가렸기 때문이다.

최고상인 요리